Необходимые продукты:
клубника - 200 г
сахар - 2 ст. ложки
желатин - 10 г
вода - 2 стакана
Способ приготовления блюда:
Желатин залейте 6–8 кратным количеством охлажденной кипяченой воды и оставьте до набухания крупинок.
Из клубники отожмите сок, вскипятите воду с мезгой, процедите, добавьте сахар, распущенный на водяной бане желатин и доведите до кипения.
В горячее желе влейте клубничный сок, перемешайте.
Разлейте желе в формы и охладите.
