Необходимые продукты:
хлеб пшеничный вчерашний - 4 ломтика
огурцы - 2 шт.
перец сладкий - 1/2 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
помидоры - 2 шт.
бульон мясной - 1/2 стакана
уксус 3%-й - 1 ч. ложка
масло оливковое - 1 ст. ложка
сок томатный - 400 г
перец черный молотый ,соль по вкусу
Способ приготовления блюда:
Количество жира: 6 г.
Ломтики хлеба подсушите в духовке, остудите и залейте 5 столовыми ложками воды.
Огурцы и помидоры, очистив от кожицы, нарежьте кубиками. Перец также нарежьте кубиками, лук и чеснок мелко порубите.
Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте масло, томатный сок, уксус, посолите, поперчите, перемешайте и охлаждайте 1 час.
Подавайте суп с гренками.
