Салат из говяжьей печени

Просмотров: 1 620

0

Рецепты, кулинария рецепты, рецепты с фото, вкусные рецепты, домашние рецепты, кулинария, праздничный стол, htwtgns, rekbyfhbz, пюре, консервирование, заготовки, на зиму, маринованные, бутерброды, горячие, канапе, закуски, детские, салаты, кухня, меню, как приготовить, первые блюда, холодные, суп, канапе, вторые, закуски, оригинальные, соус, подливка, торт, десерт, вкусно, меню, как приготовить, оригинальные, рулет, кекс, выпечка, вторые блюда, вкусно, меню, как приготовить, кулинария рецепты солянка, кулинария рецепты салатов, кулинария рецепты из мяса, кулинария рецепты на каждый день, кулинария рецепты супы, кулинария выпечка, кулинария салаты рецепты, кулинария для начинающих, кулинария салаты, кулинария заготовки на зиму, оригинальные, пицца, бутерброды, горячие, напитки, кофе, чай, коктейль, рецепты салатов, рецепты из тыквы, рецепты тортов, рецепты блюд, блины, блинчикиПродукты


На 1 порцию:


* 100 г говяжьей печени,

* 1 яйцо,

* 1 свежий огурец,

* 2 ст. ложки майонеза,

* 1 ст. ложка растительного масла,

* листья салата,

* зелень петрушки,

* зеленый лук,

* соль,

* перец черный молотый.


Говяжью печень вымыть, затем положить в сковороду и жарить на растительном масле до готовности. Обжаренную печень остудить, затем нарезать соломкой. Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать пополам и мелко нарезать полукружиями. Небольшую часть неочищенного огурца нарезать кружочками или крупной соломкой и оставить для украшения готового салата. Оставшуюся часть огурца мелко нарезать соломкой. Зелень петрушки и зеленый лук нашинковать. Нарезанные говяжью печень, огурец и зелень положить во вместительную емкость. Затем в эту массу добавить соль, черный молотый перец, тщательно перемешать. На дно не очень глубокой салатницы положить несколько листьев салата, затем на них поместить измельченное яйцо и залить этот слой майонезом. Следу-ющим слоем в салатницу положить нарезанную печень с зеленью и огурцом, за-править все майонезом. Готовый салат украсить веточками петрушки, огурцом и зеленым луком.


Обжаренную печень остудить, затем нарезать соломкой.


Яйцо сварить, разрезать пополам и мелко нарезать полукружиями.


Половину огурца, не очищая от кожицы, мелко нарезать соломкой.


Огурец, зеленый лук и говяжью печень посолить, поперчить, затем тщательно перемешать. На дно салатницы положить листья салата, нарезанное яйцо, сверху полить майонезом. В салатницу положить нарезанную печень с зе-ленью и огурцом, заправить все майонезом.

шаблоны для dle 11.2
Теги: рецепты

Категория: Рецепты | Салаты

Уважаемый посетитель, все комментарии проходят предварительную модерацию. К публикации не допускаются комментарии призывающие к разжиганию межнациональной и социальной розни, содержащие мат, оскорбления, ссылки на другие ресурсы, а также имеющие признаки нарушения законодательства РФ.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Вопрос:
I0З+7=
Ответ:*