Продукты
На 1 порцию:
* 80 г копченой курицы,
* 1 яйцо,
* 30 г консервированного зеленого горошка,
* 30 г сыра,
* 1 небольшой маринованный огурец,
* 3 ст. ложки майонеза,
* зеленый лук,
* зелень укропа,
* листья салата,
* соль,
* перец черный молотый.
Копченую курицу мелко нарезать соломкой. Сваренное вкрутую яйцо очистить от скорлупы, нарезать некрупными кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. В глубокую емкость поместить нарезанную соломкой копченую курицу. Маринованный огурец нарезать небольшими кубиками. Из консервированного зеленого горошка слить жидкость и вместе с нарезанным маринованным огурцом добавить горошек в ту же емкость. Листья салата нашинковать, добавить к курице, зеленому горошку и огурцу. Полученную массу посолить, поперчить по вкусу, тщательно перемешать. Зелень укропа мелко нарезать, оставив несколько веточек для украшения готового салата. На дно плоского блюда положить измельченное яйцо, посыпать солью и нарезанным укропом, затем заправить майонезом. Поверх этого слоя поместить в салатницу массу из копченой курицы, огурца, салата и горошка. Украсить салат измельченным сыром и зеленым луком.
Копченую курицу мелко нарезать соломкой.
Сваренное вкрутую яйцо нарезать кубиками.
Сыр натереть на мелкой терке.
В глубокую емкость поместить нарезанную соломкой копченую курицу, добавить зеленый горошек.
Листья салата нашинковать, поместить в емкость с курицей и зеленым горошком.
Выложить в салатницу массу из копченой курицы, огурца, салата и горошка, украсить салат сыром.
