Уютный мир - Информационный портал

В свое время Индия подарила миру рис, хлопок, сахарный тростник, ряд специй, домашнюю птицу, шахматы, математический нуль и десятичную систему исчисления.
Сегодня Индия – это одна из ведущих азиатских держав, обладающая разнообразными природными и громадными людскими ресурсами, интенсивно развивающейся экономикой и серьезными геополитическими амбициями, направленными на достижение статуса супердержавы в ближайшие десятилетия.

Валюта
Валюта страны – индийская рупия (INR/Rs). В одной рупии 100 пайсов. Резервный банк Индии с 1996 г. выпустил в обращение новые банкноты 7 номиналов: Rs 5, 10, 20, 50, 100, 500 и 1000.
Монеты 6 номиналов: 10, 25, 50 пайсов, Re1, Rs 2, 5.
В поездку лучше брать с собой доллары США.
Менять деньги следует только в уполномоченных агентствах и лицензированных обменных пунктах, например в гостиницах или в агентствах Thomas Cook. Обязательно требуйте справку об обмене. Рупия – ограниченно конвертируемая валюта. Ввоз и вывоз рупий запрещен. Перед выездом из страны обменять на иную валюту можно 25 % от суммы ввезенной валюты и только по предъявлении справки о прямом обмене.
Пластиковые карты Master Card, Visa International и American Express принимаются повсеместно.

Посещение районов Индии с ограниченным допуском
Наличие действующей индийской визы не означает, что вы можете свободно ездить по всей стране. Посещение некоторых районов требует специального разрешения, которое можно получить в региональных офисах регистрации иностранцев (Foreigners’ Regional Registration Offices, FRRO) в основных индийских городах или в некоторых случаях в административном центре, находящемся в непосредственной близости к району ограниченного допуска. Специальное разрешение требуется для посещения Андаманских островов и острова Лакшадвип, приграничных с Тибетом районов Химачал-Прадеша и Уттаранчала, районов компактного проживания тибетцев между Хуншуром и Мадикери в шт. Карнатака, районов Ладакха (Khardung La, Nubra Valley, Pangong Tso, Tso Moriri, Dha-Hanu Valley), Аруначал-Прадеша, Нагаленда, Манипура, Мизорама, Сиккима, приграничных с Пакистаном районов Раджастана (Amar Sagar, Bada Bagh, Lodhruva, Kuldhara, Aka Sam, Ramkund, Khuri, Mool Sagar). Разрешение можно получить в Джайсалмере, Collector’s office, и заповеднике дикой природы Сундербанс (Sunderbans Wildlife Sanctury) в шт. Западная Бенгалия.

Таможенные правила и ограничения
Для въезда на территорию Индии независимо от цели поездки и ее продолжительности необходимо предъявить действующий загранпаспорт с действительной индийской визой. Кроме того, все прибывающие в страну должны заполнить на английском языке специальные въездные иммиграционные карточки. В случае путешествия на самолете их выдадут на борту лайнера. Аналогичные карточки заполняются каждым пассажиром при выезде из страны. По прибытии карточку нужно предъявить сотруднику паспортного и иммиграционного контроля. Для въезда в Индию сертификатов о прививках не требуется.
Разрешен беспошлинный ввоз:
200 сигарет, или 50 сигар, или 250 г курительного табака; 0,95 л алкогольных напитков; украшений; продуктов питания; предметов и вещей домашнего обихода (в пределах личных потребностей); фотоаппаратов, видеокамер, радиоприемников, магнитофонов, телевизоров, видеомагнитофонов, музыкальных инструментов, спортивных принадлежностей (по одному предмету каждого наименования); сувениров (на сумму не более 500 рупий).
Запрещен ввоз:
наркотиков; оружия; золота в слитках; золотых монет и национальной индийской валюты.
Запрещен вывоз:
шкур диких животных и оперения птиц (редких видов); изделий из кожи рептилий; старинных монет, антиквариата (древнее 100 лет). Для вывоза золота в слитках, монетах требуется разрешение Центрального банка.
Ввоз иностранной валюты не ограничен. Без обязательной декларации можно ввезти валюту на сумму, эквивалентную не более 5000 $. Также не требуется декларировать суммы до 10 000 $, ввозимые в других денежных инструментах (дорожные чеки и пр.).
Внимание! При выезде из страны таможенные власти могут проверить наличие справки об обмене ввезенной валюты на индийские рупии в официальных пунктах обмена. Ее отсутствие вызовет серьезные проблемы, поскольку обмен валюты на черном рынке запрещен.

Пляжи и купание в море
Все индийские пляжи находятся в собственности государства, но, несмотря на это, практически все отели для безопасности постояльцев нанимают охранников, ограничивающих доступ посторонних – прежде всего, местного населения – на пляж. Впрочем, европейцев подобные строгости обычно не касаются. Пользование пляжем и пляжным оборудованием (топчаны, зонты, полотенца) – бесплатно.
Купание в море может представлять опасность для жизни из-за сильных подводных течений, а также множества морских обитателей, чьи укусы могут быть смертельны.
Внимание! В период муссонных дождей купание запрещено. Заплывать далеко в море после еды, а особенно в нетрезвом состоянии – верх беспечности. Прокладывайте маршрут триатлона параллельно берегу.
Купание топлесс официально не разрешено, а нудизм в Индии возбраняется. Не следует ходить в купальных костюмах за пределами пляжей и носить вызывающую или слишком откровенную одежду.

Курение
В Индии запрещено курение в общественных местах. За нарушение полиция может оштрафовать.

Наркотики
Употребление наркотиков запрещено. Наличие даже небольшого количества марихуаны расценивается как уголовное преступление, за которое полагаются крупные штрафы и тюремное заключение сроком до 10 лет. За хранение можно получить и пожизненное заключение.

Внутренние перелеты
Число индийских городов, между которыми осуществляются авиаперелеты, постоянно растет. Цены на внутренние перелеты достаточно высоки и примерно одинаковы во всех авиакомпаниях. В последнее время появились так называемые low-cost авиаперевозчики, но воспользоваться услугами этих авиакомпаний и действительно сэкономить могут в основном граждане Индии в период проводимых авиакомпаниями акций. Широко распространена практика, когда скидки не распространяются на иностранцев. Лучше пользоваться услугами турагентов, которые помогут выбрать оптимальный по цене вариант перелета. Многие авиакомпании используют систему продажи авиабилетов через Интернет, это также позволяет купить билет со скидкой.

Железная дорога
Железная дорога Индии (Indian Railways) основана в 1853 г. Общая длина ж/д полотна, включая три вида колеи шириной 1676 мм, 1000 мм, 762/610 мм, составляет 108 706 км. Ежедневно на линиях работают 11 тыс. поездов, в том числе 7 тыс. пассажирских. Число пассажирских станций – 6853. Ежедневно услугами ж/д транспорта пользуются около 15 млн чел.
Железная дорога в Индии разделена на 16 зон. Дели обслуживается Северной железной дорогой, Мумбаи – Центральной и Западной железными дорогами, Калькутта – Восточной железной дорогой, а Ченнаи – Южной железной дорогой.
Расписание поездов можно найти как на главном сайте Индийских железных дорог www.indianrail.gov.in (раздел – Trains), так и на сайтах зональных железных дорог. На станциях также можно взять распечатку расписания.
Существуют 3 типа поездов – пассажирский (passenger), экспресс (express) и почтовый (mail). Наибольшей популярностью среди туристов пользуются скоростные поезда дальнего следования Радждхани (Rajdhani Express) и комфортабельные скоростные поезда Шатабди (Shatabdi Express), связывающие основные города с туристическими центрами. Стоимость билетов на эти поезда включает питание и минеральную воду.
Внимание! Не забудьте уточнить, с какого вокзала отправляется поезд, и приезжайте на вокзал хотя бы за полчаса (час) до отправления, чтобы найти свой вагон и место. Списки пассажиров с указанием номеров купе и мест выставляются за час до отправления поезда. Туристам могут ок азать помощь служащий вокзала и кондуктор, отвечающие за отправку поезда.
На станциях лучше пользуйтесь услугами носильщиков, у которых есть лицензия. Их можно узнать по красной рубахе и металлической бляхе с номером лицензии. Носильщики обычно осведомлены о задержках поездов и изменениях платформы подачи поезда, информация о которых может отсутствовать на табло прибытия-отправления. Запомните номер своего носильщика, это может пригодиться, если вы потеряете его в толпе. Обычно услуги носильщика стоят Rs 10–20 за место, но при большом весе носильщик может попросить больше денег.
Будьте внимательны к своим вещам, на станциях нередко встречаются воры-карманники. Если поезд задерживается, время можно провести в зале ожидания для пассажиров 1-го класса. Для этого понадобится действующий билет или Indrail Pass. Есть также специальные залы ожидания для женщин.
На большинстве станций есть камеры хранения. Уточняйте время их работы, чтобы получить свой багаж вовремя.
Путешествуя на поездах, берите с собой туалетную бумагу, мыло и полотенце.
Будьте внимательны к багажу в поезде. Заранее запаситесь замками и цепочками, чтобы пристегнуть его внизу под сиденьями.

Такси
В больших городах работают такси и авторикши, оплачиваемые по счетчику. Такси легко отличить по шашечкам и особой окраске (различна в разных городах Индии). Моторикши – быстрый и дешевый способ передвижения по городу.
Обращайте внимание на показание счетчика перед началом поездки. Цены на услуги такси меняются. У водителя обязательно должна быть копия действующего тарифа по километражу. Такси бывают с кондиционером и без.
Стоимость проезда на рикшах примерно в 2 раза меньше стоимости проезда на такси. Собираясь в дальнюю поездку, спросите у администратора гостиницы примерную ее стоимость.

Электричество
Напряжение электросети 220–240 В. В гостиницах, как правило, розетки позволяют подключать электроприборы с любыми штекерами. Если возникают проблемы с подключением, купить переходник не составит большого труда. Довольно часто, даже в крупных городах, случаются перебои с электричеством. Отключения электроэнергии могут длиться до нескольких часов, поэтому фонарик не помешает.

Покупки
При посещении городских магазинов необходимо вести себя вежливо и корректно. Прежде чем сделать покупку, хорошо рассмотрите выбранный товар, обращая пристальнейшее внимание на его качество, и четко выясните цену. Обычно владельцы и продавцы торговых точек крайне неохотно соглашаются обменивать даже бракованные изделия.
Внимание! Не берите товар в долг.

Сувениры
Самые популярные сувениры из Индии – декоративные украшения из дерева, кокосового ореха, папье-маше, кожи и кости верблюда, глины, бронзы, серебра, джута, различные текстильные изделия из шелка, шерсти и хлопка, а также золотые и серебряные украшения с драгоценными и полудрагоценными камнями, украшения с инкрустацией и яркой эмалью.
Из Северной Индии можно привезти кашмирские ковры и папье-маше, шелковые и шерстяные (пашмина) шали, драгоценные камни, мрамор, украшенный резьбой, изделия из верблюжьей кости, кожаные изделия, миниатюрные рисунки на шелке, эмаль, раджастанские стеклянные лампы. Покупки на востоке Индии – ювелирные изделия из золота и серебра, бенгальская терракота, мадхубанские картины, работы по коже, шелковые и хлопковые ткани. Западная Индия славится гуджаратской вышивкой с кусочками зеркал, узорчатыми тканями, лаковыми изделиями, выделанной кожей. Покупки на юге Индии – известный во всем мире шелк из Майсура и Канчипурама, прекрасная резная работа по сандаловому или розовому дереву, филигранная работа по золоту, танджавурская бронза и картины, благовония и специи.
При покупке товаров сторонитесь людей, излишне активно навязывающих услуги. Покупки лучше делать в государственных магазинах (Government Emporium), торгующих товаром по фиксированным ценам и гарантирующих качество.

Чаевые, бакшиш, карманные расходы
Чаевые от туриста будут ожидать практически за все. В принципе давать их не обязательно. Однако всем, кто оказывает услуги, принято давать чаевые от Rs 10. В ресторанах чаевые обычно составляют не более 10 % от счета, в гостиницах – Rs 15–20 носильщику.
Водителям такси чаевые обычно не дают. Правда, если таксист, доставив вас на место, еще и поднесет ваши вещи, то заплатить ему за это будет нелишне. Если вы нанимаете такси на весь день, следует дать таксисту Rs 50 на обед.
В Индии у туристов постоянно требуют бакшиш. Бакшиш – это вознаграждение за какую-либо услугу, а не просто милостыня, поэтому всегда можно отказать, если считаете нужным. В храмах милостыня – часть религиозной традиции, но попрошайки есть повсюду. Если вы не хотите собрать их всех вокруг себя, постарайтесь не поддаваться их назойливым просьбам. Никто не обидится. Лучший способ избавиться от просителей – не обращать на них внимания. Для детей лучше припасти авторучки, конфеты или другие сладости.

Размещение
Найти жилье в крупных городах не составит труда. Однако, выбрав под временную резиденцию дешевую гостиницу, будьте готовы к столкновению с настоящим индийским «сервисом»: комплект постельного белья может оказаться несвежим или неполным, водонагреватель – неисправным, комната – пыльной и с комарами, а перебои со светом и водой доставят массу неудобств. Иногда гостиничный персонал в целях экономии отключает на ночь электричество в номерах. Тарифы на коммунальные услуги в Индии высокие, и страна до сих пор испытывает ощутимый дефицит энергии.
Дорогие пятизвездочные отели известных гостиничных цепей предоставляют сервис международного уровня, одинаковый во всем мире.

Питание
Ни в коем случае нельзя есть салаты из свежих овощей или фруктов, фрукты, с которых нельзя снять кожуру (например – виноград), сухофрукты, мороженое кустарного приготовления. Не стоит пить водопроводную воду, свежевыжатые фруктовые соки, молочные коктейли, напитки со льдом. Блюда индийской кухни изобилуют специями и пряностями, поэтому, если в повседневной жизни вы предпочитаете не самую острую пищу, позаботьтесь о том, чтобы переход на блюда индийской кухни получился плавным и постепенным.
При совместной трапезе с индийцами не используйте для еды левую руку. Всю пищу следует брать только правой рукой, поскольку левая используется в процессе омовения после отправления физиологических потребностей и считается нечистой. Также не подавайте что-то другим людям левой рукой. Это может быть воспринято как оскорбление.

Одежда
В Индии легко подобрать себе дешевую и удобную одежду из хлопка по любой погоде. Избегайте пользоваться одеждой из искусственных материалов – в жару она прилипает к телу, а иногда вызывает раздражение кожи. Если вы намерены посетить Индию в холодное время года или направляетесь в Гималаи, прихватите с собой теплый свитер, куртку и шерстяную шапку: по утрам обычно бывает прохладно. Самая практичная обувь – сандалии из натуральной кожи, так как они хорошо проветриваются. В сезон дождей удобнее носить сандалии из пластика или кроссовки. При посещении заповедников на юге Индии, особенно влажных тропических лесов, помните о многообразии живых существ вокруг, постарайтесь до минимума сократить открытые участки тела, чтобы избежать попадания насекомых и пиявок на кожу.

Праздники
Индийский календарь представляет собой череду государственных, религиозных и других праздников и фестивалей. Некоторые из них отмечаются по особому графику (лунному календарю или религиозному). Поэтому часто в разные годы один и тот же праздник отмечается в разные месяцы.
Календарь в Индии основан на календаре эры Шака (начинается в 78 г. н. э., соответственно на 2008 г. приходится 1930 г. эры Шака). Эта эра согласно традиции была основана шакским царем. В году 365 дней, первый месяц – чайтра. Календарь принят 22 марта 1957 г. наравне с григорианским календарем и официально используется в правительственных вестниках, в СМИ, а также в правительственных обращениях. Год начинается после весеннего равноденствия, в первый день месяца чайтра (в високосный год – 21 или в обычный год – 22 марта). Одновременно действует григорианский календарь.
Верность традиции особенно ярко проявляется в народных праздниках. Праздник наступления весны Холи считается самым веселым. Люди обливают друг друга подкрашенной водой и осыпают разноцветными порошками. Другой любимый праздник – Дивали, или «праздник огней», день коронации легендарного героя Рамы.
Среди множества других отмечаемых по всей Индии праздников можно упомянуть крестьянский праздник урожая риса Понгаль в Тамилнаду, красочный парад в Нью-Дели по случаю Дня Республики, Международный фестиваль воздушных змеев в Аурангабаде (январь), водный фестиваль в Мадураи (февраль), Неделя йоги в Ришикеше (февраль), ежегодный фестиваль танца в Кхаджурахо (февраль), фестиваль Шивратри (февраль-март), весенний фестиваль Дулхенди (Пушпадолотсав) и весенний праздник Шигмо в Гоа (март), фестиваль храмового танца Хойсала Махотсава в Халебиде (Карнатака, апрель), Международный фестиваль цветов в Сиккиме (май), фестиваль колесниц «Ратха Ятра» в Пури (Орисса, июнь-июль), фольклорный фестиваль Тарнетар Мела (Мельва, август), красочный водный фестиваль Онам в Керале (сентябрь), Пушкарская ярмарка верблюдов в Раджастане (октябрь-ноябрь), Международный фестиваль жемчуга в Хайдарабаде (ноябрь), фестиваль культуры и кухни Гоа (ноябрь).

Климат
Индия расположена в тропическом поясе и защищена горами от северных холодных ветров. Благодаря этому в Северной Индии зимой на 3–8 °C теплее, чем в других областях земного шара, находящихся в тех же широтах. Климат в Индии – экваториальный на юге и субтропический на севере. Климат восточной части (бассейн Ганга и Брахмапутры) субэкваториальный муссонный, западной части (бассейн Инда) – тропический. Средняя температура мая 38 °C, на северо-западе – 48 °C.
Выделяются три сезона: жаркий, влажный, с господством юго-западного муссона (июнь – октябрь); сухой, относительно прохладный, с преобладанием северо-восточного пассата (ноябрь – февраль); очень жаркий, сухой, переходный (март-май). Различают три или шесть времен года: дождливый сезон: (июнь-сентябрь), холодный сезон (октябрь-февраль) и жаркий сезон (март-июнь) или весна (март-апрель), жаркий сезон (май-июнь), сезон дождей (июль-август), прохладный сезон (сентябрь-октябрь), холодный сезон (ноябрь-декабрь) и холодный листопадный сезон (январь-февраль). В Южной Индии существуют два климатических сезона: дождливый (июнь-ноябрь) и жаркий (декабрь-май).
В Северной Индии средняя температура января 13 °C, а средняя температура июня 33,6 °C. В Южной Индии в Тривандруме (столица шт. Керала) средняя температура января 26,8 °C, средняя температура мая 28,4 °C. В Северной Индии в Дели температура зимой может опускаться до -2 °C и подниматься в жаркий сезон до 48 °C в тени. В Южной Индии резких перепадов температуры не наблюдается.
В июне-июле Индию охватывает муссон. Годовое количество осадков колеблется от 90 мм в Джайсалмере (шт. Раджастан) до 11 000 мм в Чарапунджи (шт. Мегхалая) – самом дождливом месте на планете.
Наиболее увлажнены наветренные склоны Западных Гхат и Гималаев (до 5–6 тыс. мм в год), самое дождливое место на Земле – склоны массива Шиллонг (около 12 тыс. мм). Наиболее сухие районы – северо-западная часть Индо-Гангской равнины (местами менее 100 мм, сухой период 9–10 мес.) и центральная часть Индостанского полуострова (300–500 мм, сухой период 8–9 мес.). Количество осадков сильно колеблется в разные годы.
Индия – огромная страна: более 3000 км с севера на юг и около 2000 км с запада на восток. Высота над ур.м. варьируется от 0 до 8598 м (Чогори на севере, на границе с Китаем – 8611 м). Климат соответственно весьма разнообразен. Когда в Гоа (на побережье Индийского океана) только открывается пляжный сезон (ноябрь), в Гималаях уже лежит снег. С другой стороны, июль-август, когда на юге Индии очень жарко и влажно, лучшее время для путешествия по Ладакху (району, лежащему на Тибетском нагорье за большим Гималайским хребтом). В горных районах температура воздуха и погода сильно зависят от высоты над уровнем моря.
В Южную и Центральную Индию рекомендуется ехать в сезон с июля по сентябрь (дожди, влажно, тепло 25–30 °C) и с октября по март (сухо, прохладно 20–25 °C), плохой сезон с марта по июнь (очень жарко, сухо 35–45 °C).
Муссон начинается в конце мая с юго-западного побережья (шт. Керала) и движется на север через всю страну следующие два месяца. В это время дождь льет каждый день: иногда часа по два, вперемежку с выглядывающим солнцем, а в таких регионах, как Ассам и Западная Бенгалия, он кажется бесконечным и каждый раз причиняет всевозможные неудобства, проблемы и наводнения. В сентябре муссонные дожди идут на спад. С ноября по март со стороны суши дует сухой северо-восточный муссон. С ним связана прохладная ясная погода; только в юго-восточной прибрежной полосе (штаты Тамилнаду и Андхра-Прадеш), на Андаманских и Никобарских островах ко времени отступания влажного муссона приурочено выпадение осадков: их максимум приходится на октябрь-декабрь. В этот период на юг тоже лучше не ездить.
После дождливого начинается сухой сезон, который на равнине в северной части страны в декабре и январе весьма прохладен: в Дели, к примеру, в эти два месяца температура днем нечасто поднимается выше 20 °C, а ночью просто холодно, еще и потому, что ни центрального, ни какого-либо другого отопления в большинстве зданий нет. Поэтому многие туристы во второй половине декабря и январе-феврале едут на юг, в штаты Керала, Карнатака, Гоа, Андхра-Прадеш и Тамилнаду, где в это время на почти безоблачном небе светит солнце, шумит океанский прибой и температура около 30 °C, во что бывает трудно поверить, даже оказавшись там.
Разгар лыжного сезона в Гималаях приходится на декабрь и январь. С февраля температура повсюду повышается и достигает своего пика в мае, прямо перед началом сезона дождей.

Кухня
Главным запахом индийской кухни считается запах специй, занимающих важное место в индийских блюдах, особенно карри.Название этой приправы происходит от индийского слова «соус», но здесь она не встречается в виде привычного для жителей других стран порошка. Это тонкая и нежная смесь таких пряностей, как куркума, кардамон, имбирь, кориандр, мускатный орех и мак, считается неотъемлемой частью блюд из баранины, птицы, рыбы и овощей. Острые маринованные фрукты заменяют горчицу. Специи с древних времен считаются индийским товаром, поэтому повар держит под рукой около 25 специй, обязательно свежемолотых, из которых он составляет неповторимый вкусовой букет.
Общее для всей Индии национальное блюдо – «дал». Это суп из разных видов бобовых с овощами и «дохи», простокваша или йогурт, который подают с карри, чтобы сбить остроту и вернуть способность различать вкусовые качества блюд.
В Индии распространено вегетарианство – овощи и фрукты дешевы, разнообразны, изобильны и всегда вкусно приготовлены.
Популярен в Индии черный чай, который часто пьют с горячим молоком или специями (масала чай), зеленый чай (кашмирский чай – зеленый чай со специями), а также кофе, свежие соки и фруктовые воды. Спиртные напитки употреблять за столом не принято, большинство блюд запивают чистой холодной водой.
Индийская кухня различается по регионам.