Категория: Сад и огород | Огород без хлопот
В последнее время цветная капуста все чаще привлекает внимание огородников своими высокими вкусовыми качествами, ценными питательными и диетическими свойствами. В ней содержится много белка, витаминов (Bi, B2, РР, К, А) и минеральных солей (калий, фосфор, железо, кальций). Ценится цветная капуста и за свою скороспелость. Урожай получают на 2 — 3 недели раньше скороспелых сортов белокочанной капусты.